Super einfache Teriyaki Lachs Bowl aus dem Air Fryer

Servings:  1 Portion

Super einfache Teriyaki Lachs Bowl aus dem Air Fryer

Ingredients

• 1/2 Tasse Sushi-Reis
• 1/4 TL Ingwer
• 1/4 TL Knoblauch
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Zucker
• 1 TL Öl
• 1 Lachsfilet
• 1/4 Avocado
• 1/2 Salatgurke
• 1/3 Tasse Edamame-Bohnen
• 1 Karotte

Instructions

1. Bereite zunächst den Sushi-Reis gemäß Zubereitungshinweis zu.

2. Im Anschluss mischt du die Teriyaki-Sauce zusammen, indem du Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und Öl miteinander in einem Schälchen oder einer Schüssel verrührst.

3. Schneide als nächstes den Lachs in kleine Stücke oder Würfel und mariniere ihn in der Teriyaki-Sauce.

4. Frittiere den marinierten Lachs in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 8 Minuten.

5. In der Zwischenzeit kannst du das Gemüse vorbereiten, indem du die Avocado und die Gurke klein schneidest und die Karotte raspelst. Koche oder dampfgare die Edamame-Bohnen für ein paar Minuten.

6. Sobald alles fertig und der Lachs gar ist, kannst du alles in eine Schüssel oder in eine Tupperdose geben. Beginne mit dem Sushi-Reis und platziere die marinierten Lachs-Stückchen, zusammen mit dem Gemüse und den Edamame-Bohnen, oben drauf. Guten Appetit!

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