REZEPTE
Veganes Chili Chicken Asian Style
Servings: 4 Portionen
Veganes Chili Chicken Asian Style
https://www.youtube.com/watch?v=CPnRdOlXzMw
Ingredients
- 200 g Soja Medaillons
- 4 EL Speisestärke
- 1 EL Zuckerfreier Sirup
- 1 TL Salz
Für die Sauce
- 3 EL Sesamöl zum Anbraten(Alternativ: Kokosöl)
- 3 EL Sojasauce
- 2 TL Chili Öl (Alternativ: eine Chili, gehackt)
- 400ml Wasser
- 50ml Reisessig (Alternativ: Balsamico Essig)
- 3 EL Austernsauce vegan (optional)
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 EL zuckerfreier Sirup (Ahorn)
- 4 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt
Für das Topping
- Sesam nach Belieben
Instructions
Vermenge alle Zutaten für die Soja Medaillons (die du zuvor für 10 Minuten eingeweicht und anschließend ausgewrungen hast).
Erhitze 3 EL Sesamöl in einer Pfanne und brate die Medaillons beidseitig an, bis sie leicht bräunen.
Gib das Wasser, Reisessig, Austernsauce, den zuckerfreien Ssirup und Chiliöl hinzu und köchle alles auf kleiner Flamme für 8 Minuten.
Hebe die Frühlingszwiebeln unter serviere alles mit Reis und Sesam.
| calories | 229 |
| totalFat | 4 |
| totalCarbohydrates | 18 |
| protein | 24 |
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