Spinat-Käse-Schnecken mit nur 5 Zutaten | Veganes Rezept

Servings:  5 Schnecken

Spinat-Käse-Schnecken mit nur 5 Zutaten | Veganes Rezept

https://youtu.be/qg1SA84Qf2I

Ingredients

• 1 Blätterteig-Rolle
• 100 g Babyspinat
• 50 g veganer Streukäse
• 2 EL Sesam
• 50 g Pinienkerne
• 1 EL Rapsöl
• nach Belieben Salz & Pfeffer

 

Instructions

1. Heize den Backofen auf 180° vor.

2. Rolle den Blätterteig aus und belege die kurze Seite mit einer handvoll Spinat, 1
   EL Pinienkernen und einer handvoll veganem Streukäse. Lass den äusseren Rand
   und die vordere Seite dabei 1 cm frei.

3. Falte den Teig über die Füllung und drücke ihn mit dem anderen Ende des
   Teiges zusammen.

4. Nun schneidest du die Rolle vom restlichen Blätterteig ab und rollst sie zu einer
   Schnecke zusammen. Bepinsle sie mit der Öl/Hafermilch Mischung und streue
   etwas Sesam auf die Schnecken.

5. Backe die Spinat-Käse-Schnecken für 25-35 Minuten und lasse sie anschließend noch abkühlen, ehe du sie genießt.

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