Servings: 3 Portionen

Simpler Pasta Salat

Ingredients

200 g gekochte Nudeln
2 Dosen Thunfisch
100 g Zuckermais
2 Möhren
1 gelbe Paprika

Für das Dressing

4 EL Olivenöl
1 Zitrone, Saft und Schale
½ Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Bereite zunächst das Dressing zu, indem du Öl, Zitronensaft und -schale, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel gibst und gut verrührst.
Gib die gekochten Nudeln in eine große Schüssel und füge dann die geraspelte Karotte, den Mais, die gewürfelte Paprika und den abgetropften Thunfisch hinzu. Das Dressing darüber gießen und alles mit einem großen Löffel vorsichtig vermischen, damit alles gleichmäßig verteilt ist.
Portioniere das Gericht in 3 Vorratsbehälter und bewahre es für die nächsten Tage im Kühlschrank auf. Meal Prep erledigt!

calories	415
totalFat	20
totalCarbohydrates	40
protein	26

Simpler Pasta Salat | Leckere Meal Prep

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Lauren Dawes Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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