Wenn du in der Stimmung nach einer kleinen Belohnung nach einem langen Arbeitstag bist, liegst du mit Brownies nie verkehrt.
Für die Momente, wo ein einzelner Brownie ausreicht und du nicht gleich ein komplette Blech zubereiten möchtest, ist dieses simple und proteinreiche Rezept genau das Richtige.
Und das Beste: Dieser schokoladige Protein Brownie ist binnen weniger Minuten zubereitet und bereit zum Genießen!
- Servieren
- 1 Brownie
Schokoladige Protein Brownies
Zutaten
- 1/4 Tassen Haferflocken
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein
- 1/2 EL Süßstoff
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 Tasse Hüttenkäse (oder griechischer Joghurt bzw. Soja-Joghurt)
- 1 Eiklar
- 2 EL Pflanzen-/Milchmilch
- 5-6 Tropfen FlavDrops (Schokolade)
- 1 Stück Schokolade (Optional)
Anweisungen
Gib alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in den Mixer, bis du einen cremigen und klumpenfreien Teig herausbekommst.
Gieße den Teig nun in ein kleines, mikrowellengeeignetes Förmchen und platziere die Schokolade in der Mitte.
Bedecke das Schokoladenstück mit Teig und gib das Ganze für 1,5 – 2 Minuten bei 900 W in die Mikrowelle. Fertig!
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