Proteinreiche Pancake Frühstücks-Tacos

Servings: 1 Portion

Proteinreiche Pancake Frühstücks-Tacos

Ingredients

80 g griechischer Joghurt
3 Eier
20 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1-4 Tropfen FlavDrops
25 g Impact Whey Protein
3 Scheiben Truthahn-Speck
eine Handvoll Spinat
nach Belieben: Zuckerfreier Sirup

Instructions

Heize den Ofen zuerst auf 180 °C vor.
Mische den Joghurt, ein Ei, das Mehl, das Proteinpulver, Backpulver und die FlavDrops in einer Schüssel zusammen.
Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze (oder verwende ein kalorienarmes Spray). Sobald die Pfanne heiß genug ist, kannst du den Teig hineingeben und das Ganze auf beiden Seiten ausbraten.
Gib anschließend den Truthahn-Speck auf ein Ofenbackblech. Brate den Speck im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
Schlage die Eier auf und würze die Masse mit Salz und Pfeffer. Stelle das Ganze anschließend für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle.
Falte die Pfannkuchen zu Tacos und lege diese auf einen Teller. Fülle die Frühstücks-Tacos nun mit dem Speck, dem Rührei und fein gehacktem Spinat.
Zum Schluss noch ein paar Spritzer zuckerfreien Sirup. Guten Appetit!

calories	481
totalFat	22
totalCarbohydrates	18
protein	62

Zuckerfreier Sirup

CHF 9.90

FlavDrops™

CHF 11.90

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Monica Green Autor und Experte

Ursprünglich aus dem Süden Londons stammend, schloss Monica an der Universität Leeds mit einem Abschluss in Philosophie ab. Nachdem sie während ihres Studiums die Liebe zum Fitnessstudio entdeckt hatte, wurde Monica vom Krafttraining angezogen, welches ihr in ihrer stressigen Studienzeit sehr geholfen hat. Nachdem sie für eine beliebte Studenten-Website geschrieben hatte, entwickelte Monica ihre Fähigkeiten als Autorin weiter und schrieb regelmäßig Trend-Artikel. Sie ist begeistert, ihre Liebe zum Schreiben mit ihrer Leidenschaft für das Fitnessstudio verbinden zu können. Monica liebt es in ihrer Freizeit zu kochen, Restaurants mit Freunden auszuprobieren und neue Wanderwege zu erkunden.