Köstliche vegane Protein-Trüffel
Servings: 8 Trüffel
Köstliche vegane Protein-Trüffel
Ingredients
- 1 reife Avocado
- 150 g dunkle Schokolade
- 2 Messlöffel Vegane Protein-Mischung
- 1 TL Agavensirup
- Optional: Kakaopulver
Instructions
Schneide zunächst die Avocado in der Mitte durch und entferne den Stein, sowie die Haut.
Zermatsche die Avocado mit einer Gabel oder einem Löffel, bis du eine cremige Masse hast.
Schmelze nun die dunkle Schokolade in der Mikrowelle ein. Vorsicht: Nicht zu lange, sonst verbrennt sie!
Gieße nun die geschmolzene Schokolade in die Schüssel mit der Avocadocreme. Füge nun die Vegane Protein-Mischung und Agavensirup hinzu.
Mische alle Zutaten gut durch und rolle 8 kleine Bällchen daraus, welche du im Kakaopulver wälzt.
Genieße die Protein-Trüffel unmittelbar oder lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
| calories | 179 |
| totalFat | 11 |
| totalCarbohydrates | 9 |
| protein | 7 |
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Bereits in jungen Jahren nahm Evangeline im Wettkampfsport teil. Als qualifizierter RYA Beiboot Instructor versteht sie die Wichtigkeit einer vernünftigen Ernährung, um genug Energie im Extrem- und Ausdauersport zu haben, insbesondere aufgrund ihrer Erfahrung in britischen Olympioniken-Team und als Kapitän und Coach ihres Universitätsteams.
In ihrer Freizeit liebt es Evangeline laufen zu gehen - insbesondere Marathon. An Wochenenden praktiziert sie oft Wassersportarten oder genießt das Wandern. Ihre Lieblingsabende verbringt sich mit HIIT Einheiten oder Kniebeugen im Gym, bevor sie gut gewürzte Gerichte mit einer Menge Gemüse isst - yum!
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