Servings: 4 Portionen

Kaffee Schokoladen Panna Cotta

Ingredients

6 EL kaltes Wasser
1 Päckchen Gelatine
300 ml Milch
2 TL Vanillezucker
3 EL Zuckerfreier Sirup
100 g Zartbitter-Schokolade
1 Tasse Espresso

Instructions

Gelatine in 6 EL Wasser glattrühren und beiseite stellen.
Milch, Vanillezucker, Sirup in einen Topf geben und erhitzen.
Geschmolzene Schokolade und Espresso unter Rühren zur Masse geben, bis sich die Schokolade aufgelöst und miteinander verbunden haben.
Gelatine in Mischung einrühren. Dann die Masse in die Gläser füllen und für 3-4 Stunden abkühlen und fest werden lassen.

calories	179
totalFat	9
totalCarbohydrates	15
protein	7

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Svitlana Oryschyn Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.

Kaffee Schokoladen Panna Cotta | Oster Dessert Rezept