Servings: 2 Portionen

Hähnchen Satay Curry in nur 4 Schritten

Ingredients

400 g Hähnchenbrustfilet
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Paprika
1/2 EL Currypulver
1 TL Knoblauch-Paste
1 TL Chilli-Paste
2 EL Honig
25 ml Sojasauce
25 g Pulverisierte Erdnussbutter
75 g Reis
Nach Belieben: Koriander

Instructions

Gib etwas kalorienarmes Koch-Spray in die Pfanne und erhitze diese auf mittlerer Hitze.
Brate die Frühlingszwiebeln, die Paprikastreifen und die Hähnchenstückchen, bis sie gar sind. Füge dann das Currypulver, sowie die Knoblauch- und Chilli-Paste hinzu. Rühre alles sorgfältig durch.
Füge dann den Honig, die Sojasauce, die Hühnerbrühe und die pulverisierte Erdnussbutter hinzu. Anschließend erneut alles durchrühren und für 15 Minuten köcheln lassen.
Serviere das Hähnchen Satay Curry, zusammen mit etwas Reis und Koriander, wenn du möchtest. Jupp, es ist wirklich SO einfach.

calories	628
totalFat	6
totalCarbohydrates	98
protein	80

Pulverisierte Erdnussbutter

CHF 14.90

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Lauren Dawes Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

Hähnchen Satay Curry in nur 4 Schritten