Bubble Gum Clear Whey Sweets | Jelly Belly
Servings: 16 Stück
Bubble Gum Clear Whey Sweets | Jelly Belly
Ingredients
- 400 ml Wasser
- 2 Päckchen Gelatine
- 2 Messlöffel Clear Whey
- 150 g fettarmer Joghurt
- 50 ml Hafermilch
- ½ Päckchen Gelatine
Instructions
Wasser und Clear Whey in einen Shaker geben und so lange schütteln, bis sie sich vollständig und klumpenfrei verbunden haben.
Dann die Flüssigkeit in einen Topf gießen und die Gelatine-Päckchen hinzufügen.
Lassen Sie die Mischung etwa eine Minute lang stehen, damit die Gelatine sich auflösen kann.
Rühre die Mischung um und erwärme sie leicht auf niedriger Flamme – du wirst sehen, dass die Konsistenz geschmeidig wird, aber achte darauf, dass sie nicht zu heiß wird (oder kocht).
Sobald die Masse warm ist, gießt du sie in eine Schüssel oder ein Tablett und stellst sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Nachdem diese Schicht abgekühlt ist, kannst du die nächste Schicht herstellen. Gib dazu den Joghurt und die Milch, zusammen mit einem halben Päckchen Gelatine, in einen Topf.
Lasse die Gelatine wieder auflösen, rühre sie durch und erwärme sie, wie du es mit der ersten Schicht gemacht hast.
Sobald die weiße Schicht fertig ist, gießt du sie auf die fest gewordene erste Schicht und stellst sie für 3-4 Stunden zum Festwerden in den Kühlschrank.
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